GCB is gecreëerd door Mauro Vissers en zijn grootvader Peter Vissers, tevens ook zijn dooppeter. Vandaar de naam GCB wat de afkorting is voor GodChildBrewery, vertaald is dat petekindbrouwerij.

Onze cider maken we al volledig zelf, de droom is om onze bieren ook volledig zelf te brouwen.