XMAS 33cl

Deze Quadrupel is een samenwerking tussen GCB en Ne Flierefluiter.
Het bier is een donkere Quadrupel van 10%. Het is gebrouwen met 4 verschillende moutsoorten, 5 verschillende hopsoorten, 2 gisten en nog enkele geheime ingrediënten. Het bier heeft sterke toetsen van chocolade en koffie, wat je wel kan verwachten bij deze stijl. Maar wat je niet verwacht is een perfect huwelijk tussen zoetheid en bitterheid. Dit werd gerealiseerd door het gebruik van hopsoorten die je vooral kan terugvinden in IPA’s en dergelijke stijlen.