Gala-Grillo 75cl

Deze parelende cider is het resultaat van het samenpersen en samen vergisten met een champagnegist, van 50% Belgische appels van Helsen fruit en 50% Italiaanse druiven. Een lange

schilmaceratie zorgt voor een zeer fruitige cider. Na het bottelen hebben we deze cider laten rusten sur lie, om daarna te degorgeren zoals een Champagne.
Gelimiteerde editie van 90 flessen.

Geperst: 11/09/23

Gebotteld: 29/04/24

Dégorgement: 04/10/24

Alc.10% Vol.